| La producción de naranjas crece en Andalucía, que se acerca a la Comunidad Valenciana En Córdoba la producción alcanza las 166.000 toneladas al año, mientras que en toda Andalucía este sector supera el millón. Un cultivo creciente en la región que se está acercando a los mismos niveles de producción que en Valencia. Córdoba. 03/10/2007 May Fernández La comunidad autónoma andaluza "produce al año 1,2 millones de toneladas" de naranjas, una producción cercana a la valenciana que "deja al año 1,6 millones". En concreto, la provincia cordobesa recoge 166.000 toneladas, cifras crecientes que demuestran la importancia que esta cobrando el sector cítrico en la provincia, según ha explicado a AGROCOPE el presidente de “Palmanaranja”, Álvaro Zamora. La Organización Empresarial de Cítricos de Palma del Río “Palmanaranja” organiza un seminario para analizar tanto estos datos como la situación del mercado en la provincia de Córdoba. El seminario se compone de una serie de conferencias que se viene desarrollando desde el pasado mes de julio y en las que se analiza, entre otros temas, la nueva OCM de frutas y hortalizas. La ponencia de hoy pretende dar a conocer a los agricultores las ventajas e inconvenientes de destinar la naranja al fresco o al zumo. Para ello, se contará con la presencia de la directora de la Sociedad de Estudios Sabora S.L, Alicia Langreo, especialista en análisis de mercados alimenticios y con Alessandro Visconti, jefe de ventas de la empresa francesa Bureau Couécou, expertos en la producción de zumos. Zamora insiste en que “el productor debería elegir el destino de su producción, sea para el mercado fresco o para la transformación en zumo”. Zamora agrega que “aunque son dos destinos diferentes, la producción no cambia mucho, pero es importante que el agricultor conozca saber las líneas de trabajo en las que se incorpora”. Este seminario concluirá el próximo mes de enero cuando se desarrolle un encuentro en el que se recogerán todos los objetivos y puntos claves expuestos en las anteriores conferencias. Naranjas en Internet. 03/10/ 2007 Desde hace unos años la agricultura ha ido en declive mientras que los intermediarios se han ido beneficiando del trabajo de los agricultores. Por este motivo, desde el 2002 una familia de agricultores valencianos decidieron empezar a vender sus naranjas directamente al consumidor final. Para ello utilizaron Internet como medio de llegar a estos consumidores, creando un nuevo tipo de mercado en el que tanto el agricultor como el consumidor salen beneficiados. En este tipo de mercado el agricultor no depende de los intermediarios para poder vender sus naranjas y el consumidor puedo degustar naranjas recién recogidas y maduradas en el árbol. Con
el método tradicional, las
naranjas pierden calidad al pasar por almacenes y cámaras frigoríficas
y al verse sometidas a los tratamientos para su conservación y coloración,
pero el objetivo de nuevo negocio es ofrecer
las naranjas totalmente naturales y sin tratamientos químicos
para su maduración, coloración ni conservación. “Las naranjas
maduran en el árbol de un modo natural y las recogemos la tarde antes
de realizar la entrega. Así puede disponer de naranjas recién
recogidas del árbol llevadas directamente a su domicilio en 24
horas”. El teléfono de contacto es 962.978.546 ó 902.360.325. Las variedades que
cultivan las sirven exclusivamente dentro de su correspondiente
temporada de cultivo, ya que su servicio se basa en ofrecer únicamente
naranjas recién recogidas y maduradas en el árbol. De este modo la
fruta no pasa por cámaras frigoríficas y le llega totalmente natural
al consumidor. Por este motivo, la cantidad de zumo de cada naranja es
el doble de las que se venden en el mercado, además de tener mucho más
sabor. |
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